お値段も少しお手ごろになってきてますし♫
わが家では、さんまは、３枚におろしてくるくる巻いて揚げる「さんまくるくる揚げ」をつくることが多いのですが、先日は久しぶりに、普通の焼きさんまにしてみました。
 |
| 大根おろしとレモンを添えて～♪ |
→ https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=3039221653924991660#editor/target=post;postID=3748300413607112386;onPublishedMenu=template;onClosedMenu=template;postNum=75;src=postname
今回は頭と内臓を処理してくれているさんまを買ってきたので、頭なしです(^_^;)
今度、まるまる買って来た時には、お腹を切り開かなくても、内臓がスポンと抜ける方法を載せますね♪
離乳食で青魚を使うのは、９か月～のカミカミ期以降。
手前右の小皿は、さんまの身をほぐして大根おろしと合わせています。
魚の身だけではモサモサして食べにくい子にはおススメです。
それでも、食べにくい子は、少しダシや水を足して軽く煮てあげると、軟らかくなって食べやすく（＾ｖ＾）
手づかみ食べ大好きな時期は、手前左の小皿のように塊にしてあげて。
フォークに刺して食べるのもOK！
旬の味をその季節に味わうことも、『食育』です(^。^)
ところで、先日、ブログを見てくれている友人に「細かく書きすぎじゃない？」と言われました。
細かく書いているので、ブログを読んで解決しちゃったら、実習に来てくれる人が減っちゃうのでは・・・と心配してくれての発言。
確かにそれもそうなのですが・・・・
でも、小さい子を連れて出かけるのって案外、気合いがいりますよね。
それに、ちょっとしたことが気になって気になって・・・・と不安になるなら、チラッと見たブログで解決するにこしたことはないし。
逆に、こんな細かいとこまで見てくれるなら、行ってみよう！と思ってくれるかもしれないし・・・と言う思いもあり(#^.^#)
それに何より、あおい小児科での実習は、実際に食べて口の動きを見たり、一般的な説明ではなく個人個人に合わせたお話をさせてもらっているので、ブログを読むだけとは違う内容になっています！
少人数制なので、それぞれの疑問や悩みにもお答えできるし、個別相談もあるので、やっぱり参加してこそ！の良いところ満載のはず！！
それに、こんな細かいとこまでチェックする栄養士がやってますってのも良いと思ってますしね(#^.^#)
結局、宣伝になっていますが、寒くなってくるので外に出るもの・・・・となる季節ですが、お気軽に実習にも相談にも参加してみてくださいね♫
悩んでるほどでもないけど・・・・って方も、おしゃべりで気分転換に♪ くらいの気持ちでの参加もOKです。
http://aoi-kids.jp/kodawari/rinyushoku/