嫌いなトマトが入ってた！！

先日、ツインズの部活のお友達が遊びに来てくれて一緒にお昼ご飯を食べました⭐

小学生男子６人ががっついて食べているのは野菜たっぷりミートソース(*^-^*)

クリスマスメニューの時にも紹介したミートソースです⭐

男子ばっかりなので、こんなに可愛くは盛り付けてあげてませんけどね～(笑)

わが家のミートソースにはとにかく野菜がたっぷり！

合いびき肉700～800gに、こんなにたくさん野菜が入ります！

フードプロセッサーを使って、大量にみじん切り。

さらに、トマト缶を２缶🍅🍅

一緒に食べていたツインズのお友達、煮崩れずに残っていたトマトの塊を発見して「俺の嫌いなトマトが入っとる！」😨

すでに、半分以上食べてましたけどね～( ´艸｀)

「でも、美味しい！トマトがあるけど食べられる！」と結局、完食😋

じっくり煮込んでお肉のうま味と混ざり合えば、苦手なトマトも美味しい味に変身します～🎵

「他にも玉ねぎも人参も、きのこも入ってるんだよ～」と説明しても、男子たちは食べるのに夢中(笑)

全員気持ち良くお皿空っぽにしてくれました(*^▽^*)

このミートソース、じっくりじっくり煮込んで、隠し味は…お味噌！

しかも、わが家の熟成しすぎの濃厚味噌！！

大量に作るので、隠し味も結構多めですが(^^;

野菜が多いので水分もいっぱい出てしまいます。

じっくりじっくり煮込こんで野菜のうまみを引き出します！

時々混ぜながら、じっくり煮込めば野菜たっぷりミートソースの出来上がり～💖

じっくり煮込んだり、他の食材のうま味と合わせたり…

色々工夫で、苦手食材も「案外ウマい😋」に気付いてもらえると嬉しいですね～🎵

ま、友達と一緒に食べられる環境と、遊びに夢中でお昼ご飯が遅くなったお陰でお腹がペコペコだったのと…

他にも苦手を美味しくする要素はありましたけどね💕

苦手食材をゼロに！は、なかなか難しい…(^^;

苦手だけど、食べられた！！を少しずつ体験してくことが、大人になってからの食選びにはとっても大切だと思っています💗

大きくなって「あのおばちゃんのミートソースでトマトが食べられたんだよな～」なんて、思い出してくれるかな(#^.^#)

あおい小児科：http://aoi-kids.jp/kodawari/rinyushoku/

今治オンライン子育てひろばちょちちょち：https://chochichochi.hatenablog.com/

赤ちゃんせんべいの活用法 ～鉄分補給にも良いかも♪～

うちのツインズもお世話になった赤ちゃんせんべい。

手づかみ食べの練習にピッタリ(^^♪

今は野菜味があったり、鉄分が強化されたりしてるんですね～。

おやつとして使っている方が多いと思いますが、離乳の進め方の基本では、離乳食のおやつは１日３回食になってから。

なので、９か月以降のカミカミ期になってからですね。

でも、お店に行くと、７か月頃から食べられるおやつっぽい物が売られています。

おやつとしてあげるというよりは、手づかみ食べの練習として…くらいの感じであげてもらえると良いと思います(*^-^*)

そして、このせんべい、鉄分がとっても多いので、色々活用すると良いのでは⭐

袋のまま叩いたりつぶしたりして粉々にして…

お湯を足すと、お粥風に！

お粥として食べても良いですね⭐

米だけのお粥よりも鉄分とれますしね⭐

トロミのもととしても使えそうです(^^♪

潰したお肉やお魚、刻んだお野菜など、トロミが欲しいお皿に少し足すと、しっかりトロミが付きます！

食べやすくなるうえに、鉄分までプラス！

鉄分は食品によって吸収率が違うのですが、タンパク質と一緒に摂取すると吸収率がアップします！！

一石二鳥じゃありませんか～⭐⭐

他にも、鉄分が強化された製品は色々あります。

上手に活用して、赤ちゃんの鉄分不足を回避しましょう～(*^-^*)

粉ミルクにも鉄分が多く含まれています。

離乳期は、ミルク煮などする時は牛乳よりも粉ミルクがおススメ！

母乳の赤ちゃんは、母乳の鉄分量は少ないので意識して鉄分がしっかりとれる工夫をしてあげましょうね～(#^.^#)

あおい小児科：http://aoi-kids.jp/kodawari/rinyushoku/

今治オンライン子育てひろばちょちちょち：https://chochichochi.hatenablog.com/

一皿で栄養満点！簡単『小田巻き蒸し』

今週は久しぶりの離乳食実習の予定でしたが、赤ちゃんの体調不良で急遽キャンセルに…

寒くなったし、体調管理難しいですよね。

早くよくなってくださいね💗 

急に体調が悪くなったりしたら、当日キャンセルしていただいて大丈夫ですよ。

その場合は、病院の方へお電話お願いします。

元気になってからお会いできるのを、楽しみに待っていますね💗

でも、赤ちゃんが体調悪い時は、ママも体調悪くならないか心配です。

体調が悪いと赤ちゃんも機嫌が悪かったり、よく寝てくれなかったり…💦

ママの体を休める時間がありませんよね💦💦

なるべく睡眠時間を確保して、しっかり栄養をとってくださいね！

そんな時におススメの１品！

『小田巻き蒸し』

聞いたことありますか？

うどんの入った茶碗蒸しって感じです。

大阪の郷土料理なんですって。

写真はちょっと美しくないですが…(^^;

赤ちゃん用も一緒に作れば、大人も子供も栄養満点！

材料は、ママと赤ちゃんの分量

・うどん　一玉

・卵　１個

・だし汁　１５０㏄

・ささ身　１本（白身魚でもOK）

・野菜　お好みで

・大人用にめんつゆ　大さじ２

①具材をカット。材料の1/4くらいを赤ちゃん用に、小さくカット。

②卵とだし汁を合わせて混ぜる。

③器にうどん、野菜、ささ身を入れて、②を注ぐ。

④レンジ弱で10～15分くらいで完成！

…のはずでしたが、なぜか急にわが家のレンジが動かないΣ(￣ロ￣lll)

仕方なく、浅めの鍋にお湯をはって、蒸し器風にして仕上げました～🎵

お湯が沸いたら、器を入れて蓋をして、こちらも10～15分で完成！！

茶碗蒸しみたいに卵液がプルンプルンになっていればOK！

ボリューム満点に出来ちゃいましたので、パパとママの分に分けても良いかもです(^^♪

私は一人で大人用と赤ちゃん用と両方食べちゃいましたけどね( ´艸｀)

大人や幼児さんにはかまぼこなんかも良いですね～🎵

お野菜は緑黄色野菜いっぱい入れて免疫力アップ！

冬至のカボチャがあったので、カボチャも入れました(*^-^*)

赤ちゃん用のは、食べやすい大きさに潰しながらあげてくださいね🎵

簡単に出来る栄養満点の一品で、赤ちゃんもママも、早く元気になってくださいね～💖

あおい小児科：http://aoi-kids.jp/kodawari/rinyushoku/

今治オンライン子育てひろばちょちちょち：https://chochichochi.hatenablog.com/

レンジで簡単ミネストローネ(^^♪

先日から実験してます、レンジ用の炊飯グッズ。

300円のマグタイプので、私のランチ用にレンチンミネストローネを作ってみました(*^-^*)

材料：

・人参　20g

・玉ねぎ　20g

・しめじ　20g

・トマト　30g

・パスタ　10本

・水　200㏄

・塩　少々

野菜は食べやすく切って、パスタは手で折ってマグに入れます。

水と塩を入れて、レンジで9分（パスタの茹で時間）

加熱後は、若干の汁漏れあり(^^;

水分は150㏄くらいが良かったかも…

中身を見てみると…

出来てる～(*^▽^*)

ちょっとパスタが固めだったので、蓋をして２～３分放置。

早ゆでパスタとかにすれば、もっと早く出来たんでしょうね🎵

レンジで簡単に１品⭐

塩を入れずにチンすれば、離乳食用に取り分けしながらでも食べられますね～(^.^)

大人は後から塩コショウで。

寒くなったからあったかい１品、嬉しいですね💖

野菜をしっかりとって、風邪ひかないようにしましょう～(^^♪

あおい小児科：http://aoi-kids.jp/kodawari/rinyushoku/

今治オンライン子育てひろばちょちちょち：https://chochichochi.hatenablog.com/

簡単お粥づくり~🎵

昨日紹介した100均で買ってきた「レンジでごはんグッズ」でお粥も試しました⭐

10倍がゆを作ったので、お米15gに水150㏄を加えて30分浸水。

ご飯を炊く要領と同じで、レンジにかけます(^^♪

まずは300円の方…

若干、水分があふれていますが、昨日のご飯よりは随分とマシ（笑）

蒸らして蓋を開けると…

良い感じに10倍がゆが出来ていました~🎵

いつもは炊飯器で大人のご飯を炊くときに一緒にお粥を作る方法をおススメしていますが、炊飯器使わないときには便利ですね⭐⭐

100円の方は…

今回は、100円の方があふれた水分が多め💦

こちらも蒸らしてから蓋を開けると…

あれ？これは10倍がじゃないなぁ…(^^;

5倍がゆくらいになっちゃってる（笑）

写真撮ってないのですが、蓋を開けた時に、中蓋にねっとりした水分がたくさんついてたんですよね。

中蓋なしでしたらどうなるんだろ…

実験はまだまだ続く…（笑）

今回の結果では、お粥の時は、300円の方がちゃんとした10倍がゆが出来ました⭐

でも、100円の方でも、あとから水分足して調整すれば問題ないですよね~🎵

簡単便利グッズ、色々使って子育てストレス軽減しましょ(^^♪

時間に余裕が出来ると、心にも余裕が出来ますよね🌟🌟🌟

先日見ていたインスタライブで言っていました。

食育は、何を食べるかも大事だけど、どんな風に食べるかも大切💖

その通り！

頑張りすぎてイライラしながら食べさせるよりも、時間に余裕をもって笑顔で食べさせてあげる方が良いんです。

頑張りすぎない子育てを、ぼちぼちで、がんばりましょう~(*^▽^*)

そういう私も、子育てに限らず、ついついやりすぎ、頑張りすぎるタイプ。

色々頑張りたい気持ちはいっぱいで、でも、体も現実もついてこなくて…😢

そして、体調崩してひどい時は病院のお世話になったり…(^^;

余計に家族に迷惑かけちゃって…

そんなことを何回か経験して、今では頑張りすぎないようにがんばってます( ´艸｀）

自分が余裕を残して出来るラインを見つけて、楽しくがんばれるようにしましょう~💖

そんなことに気付くのは、歳を取ったからかもしれませんが(^.^)

若いうちは頑張りすぎても無理がききますものね。

歳を取ると、無理がきかなくなるので、ほどほど範囲で諦めがつくのかも…（*´∀｀*）

話がそれちゃいましたね(^^;

ママが楽しめる子育て目指しましょ🎵

あおい小児科：http://aoi-kids.jp/kodawari/rinyushoku/

今治オンライン子育てひろばちょちちょち：https://chochichochi.hatenablog.com/

100均便利グッズ実験！

100均大好きな私( ´艸｀)

そして、実験も大好き( ´艸｀)💖

テレビで見た、レンジでご飯が炊けるマグを買ってみました。

その横にこんなのもありました！

なんと、こちらは100円！

どちらもレンジで簡単にご飯が炊けると…

うーん、どっちが本当に便利なんだろう…🤔

ってことで、両方買って実験してみました~🎵

お米を洗うのは、100円の方が水が切れる穴が開いている中蓋があるので便利⭐

300円の方でも使えました(笑)

お米とお水をセットして、準備完了！

この状態で、どちらも30分浸水させます。

まずは、300円の方からレンジへ！

こちらは500Wで約7分加熱。

その後、そのまま10~15分蒸らせばOK！

加熱は1回で済むし、そのまま放置で良いので簡単～⭐

加熱後、扉を開けると…

あちゃ～😵

結構あふれ出てます😨

蓋を開けるとこんな感じ。

ご飯はちゃんと炊けていましたが…片付けが大変そう💦

こんなになるのはうちのレンジだけかな❓

一方、100円の方は…

こちらは、500Wで6分加熱したら、弱にして12分加熱。

取り出して全体をかき混ぜてから蓋をしてさらに10分おいたら完成。

300円のと比べると、手間が多めかな(^^;

扉を開けると…

こちらも水分はあふれていますが、さっきよりはマシ(笑)

完成はこんな感じ～🎵

出来上がりはどちらもちょっと固めかな…の炊きあがり

と思ったら、ツインズと旦那さんは、美味しいって😋😋😋

それを聞いて気が付きました！

私は軟らかめご飯が好きなので、いつも水分多め。

しかも、麦も大好きなので、いつも麦たっぷりの麦ごはん。

それが普通だと思っていましたが、他の3人はちょっと固め（というか、普通の固さ）が好きだったんですね～(笑)

今回の実験結果は、どちらもちゃんとご飯が炊けます！

手間が違ったり、後片付けの大変さが違ったりはしますが、レンジでごはんが出来るなんて時短で良いですよね～🎵

それに何より、家族のご飯の好みに気づくことが出来ました～( ´∀｀ )

次はお粥で試してたのを報告しますね⭐

こうご期待～(#^.^#)

あおい小児科：http://aoi-kids.jp/kodawari/rinyushoku/

今治オンライン子育てひろばちょちちょち：https://chochichochi.hatenablog.com/

クリスマス離乳食~2020~

更新がすっかり遅くなりました💦

書きたいことはいっぱい溜まっているのですが、なかなか、思いと実行が伴わず…

老体にムチ打って、少しずつ溜めている物を載せていきますね（笑）

さてさて、今日はもうすぐクリスマスなので、クリスマス離乳食~2020~(*^▽^*)

インスタの方にも載せていますが、こちらでも紹介させてください⭐

 今年はミートソーススパゲティからの取り分け離乳食🎵

ミートソースはパスタの上にのせるよりも、ちょっと麺に絡めた方が美味しいです🌟

星形の人参と魚肉ソーセージを散らして、クリスマスカラーのブロッコリーとトマトで。

大人用のつもりですが、ちょっと少な目で幼児用でもいけますね( ´∀｀ )

パスタを短く切って、他の野菜も小さく切れば、離乳食に🎵

モグモグ期後半からOKですが、ミートソースの味付けは控えめで。

ゴックン期さんには、お粥とトマトを一緒につぶしてリゾットにして。

潰したブロッコリーをリースに見立てて、星形人参を飾ります⭐

あげる時は、人参もつぶしながらあげてくださいね(^^♪

今回の星型、100均の極小サイズのを使いました。

小さい⭐いっぱいって可愛いですね~💖

魚肉ソーセージの2個ずつ抜いた後のも、なんか可愛い⭐⭐

しかも、今回、黄色い人参を見つけたんです！

黄色い星が人参で出来ました~⭐

しかも、この黄色い人参、食べるとすご~く甘い！！

最近は色んなお野菜があるから、楽しいですね~🎵

人参は、もちろん、炊飯器に入れてご飯と一緒に炊いちゃえば、柔らか人参も簡単に出来ます⭐⭐

今年はお家で楽しくクリスマスを過ごしましょう~(*^-^*)

子どもの苦手な味は…

昨日のわが家の夕食はカレー焼きそば(^^♪

ピーマン嫌いな肉食くん「焼きそばのピーマンは３個だけにしてー！」

しかも、「麺とは別にしてー！」

ということで、お皿の端っこに約束通り３個（笑）

この３個は絶対食べる約束。

こんなちっちゃいピーマン、我ながらよくちゃんと分けてあげたものです( ´艸｀)

ところがところが、いざ食べるときになるとピーマンどころの話ではなく…💦

今回のカレー焼きそば、市販の麺とソースがセットになっているやつ。

家で作るときは、大抵のものにカレー粉を入れるのですが、カレーソース味の焼きそばは初めて🎵

２玉分のセットでしたが、冷凍していた麺を１玉追加してかさ増し(笑)

ソースを２玉分入れてから味見すると・・・めっちゃ辛い！！😨

麺もかさ増し、野菜もたっぷりなのに・・・Σ(￣ロ￣lll)

バーモントカレー甘口しか食べられないツインズには絶対に無理でしょう！ってくらいの辛さ。

これはいかん！と、旦那さんの分はお皿に分けて、ツインズの分の辛さを抑える作戦！

でも、かさ増しする麺はもうなく、色々考えて仕方なく最終お砂糖少々でゴマカス💦💦

それでもやっぱり「辛くて食べられない！」と肉食くん。

そりゃそうだ。

でも…

何とか食べられるように母さんも頑張ったのに！！

ピーマンのめんどくさいのもちゃんとやってあげてるのに！！

草食くんは食べてるじゃいないの！！

なんて思いが巡りイラっとしていると、キッチンまでやって来て優しい口調で「母ちゃん、僕は辛いのは苦手なの」と肉食くん。

その優しい言い方に、イライラしている自分が恥ずかしくなりました(^^;

辛いの苦手だって知っているのにね…

「辛いの作っちゃってごめんね」と謝って、大好きなお茶漬けと塩麹唐揚げ追加で許してもらいました( ´∀｀ )

一生懸命やっていると、イライラも増えてきますね。

ぼちぼちでやらんといかんと思いつつ、そういえば最近、子ども達にキツイ言い方してるなぁ…と思うことが続いてる気が…

子どもに教えてもらうこと、案外ありますよね。

大人の都合でやっちゃおうとせずに、子どもの声に耳を傾けねば…

そんな反省をした昨日の夕食でした(*^-^*)

イライラしちゃうママさん、頑張りすぎているのかもしれませんよ。

ふーっと大きく息を吐いて、ちょっとリラックスしましょ♪

今日は私の反省日記でした(*^-^*)