あさりは冷凍できます！

昨日の旬のあさりの投稿に書き忘れていました(^_^;)


あさりは生のままで冷凍出来ます。
砂出しをして殻をこすり洗いしたら、ナイロン袋などに入れて冷凍へ！


冷凍するとうま味がギュッと凝縮されます（＾ｖ＾）
使う時は、冷凍のままお鍋に入れて火を通せば、殻がパカッと開きます。


旬のあさりは、生ものですから、夕方買い物に行くと割引シールがついてたりしますよね♫
そんなお買い得品を見つけて、冷凍しておきましょう(#^.^#)


正に、昨日、割引あさりを見つけて、またまた買ってしまったわが家（^m^）
冷凍出来ますと書きつつも、昨夜はあさりバターにして家族で食べた後、残りものはお昼に私がパスタにしていただきました～（＾ｕ＾）


あさりのパスタ

カミカミ期さん以降（もちろん、幼児期も ♪ ）は、パスタを食べやすい長さに切って、スナップエンドウも細かくすればOK！


あさりバターも、バターを加えただけで味付けなし！
残り汁を使えば、パスタにしても味付けなしで十分美味しい～(^.^)


お子さん用には塩味がききすぎの場合は、お湯を足して薄めてあげてくださいね♫


パスタをゆでる時、ゆで上がる少し前に、スナップエンドウもお鍋に入れれば、一つの鍋でOK！


パスタの長さを切る時も、スナップエンドウを切る時も、ハサミでチョキチョキすれば包丁も使わない♪
楽チンパスタの完成で～す(#^.^#)


次こそは、冷凍できるくらい買わなくちゃ！と思いつつ、やっぱり旬の美味しさはすぐに楽しみたくなる今日この頃でした～(^.^)