取り分け離乳食＆リレー料理

今日はツインズの学校は全校登校日でした(#^.^#)
全国的にもそうなのかな？


久しぶりの制服姿に、何だか懐かしさを感じてしまいました（笑）
もう帰って来ちゃってますけどね(^_^;)


さてさて、今日は取り分け離乳食＆リレー料理♫
実習でも作っている、いつもの野菜スープからの・・・・

エビのシチュー

今回はシメジ、ブロッコリーも足してエビのシチューに♫
学校給食がないから、家でも魚介類しっかり摂れるように意識しています（＾ｕ＾）


離乳食では、エビは１歳過ぎてくらいがおススメ。
なので、１歳未満さんは、鮭やタラなどの魚で作っても良いですね♫


ゴックン期さんは、野菜スープを煮る時に白身魚を一緒に煮て、ルウを入れる前に取り出しましょう。
軟らかくなった野菜も使えば、取り分けもOK！

パクパク期さんなら、小さめに切って同じメニュー

シチューのルウはいつも通りレンジで簡単に。
バターをレンジでチンして溶かし、小麦粉を加えて混ぜれば簡単ルウの出来上がり～（＾ｖ＾）


塩、コショウで味付けしたら、隠し味にお味噌を少々。
これだけで、とっても美味しいシチューが出来ますよ～(#^.^#)


次の日は、残ったシチューをグラタンに！
茹でたマカロニをシチューに鍋に入れて少し煮ます。

彩りにコーンもプラス♫

溶けるチーズをたっぷりのせて、オーブンで焼けば出来上がり～(^。^)

たっぷりチーズ♫

モグモグ期さんは、細かく刻んでスープ煮で。

食べやすい大きさに♫

カミカミ期さんは、オーブンで焼かずにそのままでもOK！

水分を少な目にすると、大人と似た感じに♫

パクパク期さん以降は、粉チーズを振って一緒にオーブンで焼きましょう(^.^)


粉チーズの香ばしさが良い感じ～♫

乳製品はモグモグ期さんからOKなのですが、チーズは塩分や脂肪分が多いのでカミカミ期以降がおススメ。
少量使いなら粉チーズが使いやすいですね（＾ｕ＾）


アルミのデザート用カップなどに入れて焼いて、お出掛け先で食べるのも良いですね★
家の中ばっかりじゃ飽きてくるので、公園でお昼ご飯なんてのも、楽しそう～(#^.^#)