匂いも、味も、食感も、すべてダメ(+o+)
ただの食べず嫌いじゃありませんよ。
栄養士として、栄養価の高い納豆を食べられないなんて・・・・
と、色々な料理で試してみたのです。
チャーハンにすると良いとか、かき揚げなら食べやすいとか・・・・
大根おろしと混ぜるとネバネバが気にならなくなるとか・・・・
ドライ納豆なんてものも試してみたのですが、どれもダメ(+o+)(+o+)
豆腐も煮豆もきな粉も大好きだから、大豆の栄養はそっちで取れば良い！
と諦めていました。
ところが、先日の「レバーにもダシ」で、ふと納豆にはどうだろう、と。
試しにダシ汁を入れたお椀の中に納豆少々入れて混ぜて食べてみる。
「あれ、食べられる」
というわけで、みそ汁に入れて食べてみる。
「あれま！私、納豆食べられる～♪」
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| 予想外に食べることができた納豆入りみそ汁 |
まさか匂いも味も食感もダメな納豆にまで効果ありなんて！
ダシって本当にスゴイ！！
納豆嫌いの皆さま、試してみてくださいまし♪
そして、結果をお聞かせください♪♪
同じく、納豆嫌いのツインズでも検証（*^_^*）
１人はニオイでダメ。
でも、もう１人は私と同じく「別にまずくない」と言いながら、完食！
そう、ウマい！ってほどではないのですが、でも、食べられるのです～♫
因みに、同じに日に作った、納豆入りのお好み焼き風は、３人ともNG(+o+)(+o+)(+o+)
これにも、かつお節の粉をたくさん入れたのになぁ・・・・
不思議ですね。
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| こっちは残念ながら私とツインズにはNG |
昆布と同じうま味成分。
発酵食品だから体にも良いし。
もう少し、納豆とも仲良くしてみようかな、と思うことができた発見でした♫
こんな栄養士が担当する離乳食実習、来週はまだ余裕がありますので興味のある方はぜひお申込みください（*^_^*）
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